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男爆鉄板でステーキを焼く






またまた男爆鉄板ネタ。


今回はステーキを焼いてみた。


って言っても、スーパーの特売のステーキ肉だけど。


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まぁ、よく焼ける。


が、やはりわかっていた事だがフラット面から肉汁がたれるから要注意だ。





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男爆鉄板






日曜日、雨だったから屋根のある飯スポットで先日購入した男爆鉄板でイカを焼いて食べた。


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美味いね~、イカ♪


姿焼きがよかったけどね、良いイカが売っていなかった。


お米も炊いて


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ちょこっと肉も焼いて


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美味かった♪


男爆鉄板は「おいしく肉が焼きあがる黄金律4.5mmの絶妙な厚さ!」だから美味しいらしい(笑)


今度は餃子でも焼こうかな。




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釣りの後は鉄板で焼肉







今日は久しぶりにヤマメ釣りへ。


多少雨降ったし、水かさが増してるといいんだけど。


と川に下りてみると、微妙。


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早速仕掛けをセットしブドウ虫を付け流してみるといきなりヒット!


が、とても軽い・・・


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15cmあるかないかのおチビちゃん。


大きくなれよ!とリリース。


でもボウズは逃れたし幸先いいね~♪


しかしその後もおチビちゃんが続く。


しばらく上がっていくといい手応え!


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20cmくらいのギリギリ持ち帰りサイズ。


まだ全体的に小さいね~。


そしてまたおチビちゃんが続き


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やっと出たのはまた20cmくらい。


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20匹近く釣れたが、持ち帰りサイズはたったの2匹。


まぁ、楽しかったからいっかぁ。


と、気がつけば15時近く。


ヤバイヤバイ、今日は新しく購入した男爆鉄板で焼肉を試みるのだ。


昼食が夕飯になってしまう。


と、川から上がりお気に入りの飯ポイントへ。


お米を炊きながら肉を焼く。


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もりへいの味付け肩ロース激ウマ♪


そしてお米もいい感じに炊けて美味い♪


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この鉄板、焦げてもヘラでゴリゴリ&金たわしでゴシゴシ擦れば綺麗サッパリ!


前買ったストロングマーブル懐石は焦げ付かないのはいいのだが、


DSC_2836_R.jpg


一溝一溝をきれいにするのが案外手間で面倒臭いと思っていた。


鉄板なら案外片付けが楽かな?と思って購入してみた。


でも実際ヘラでゴリゴリするのは力もいるし、帰ってから金たわしで洗って


火にかけて水気を飛ばして冷めたら油塗ってと手間もかかる。


そう考えるとストロングマーブル懐石の方が洗うだけでいいから時間は短くて済む。


そう考えるとどっちもどっちだなぁ。


なにはともあれこの鉄板、かっこよく育ってくれるといいなぁ。




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