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Iwatani・炉端焼き器・炙りや、で海鮮焼き







この前、焼き鳥を焼いた時、家の中で焼き鳥焼くのについ買ってしまったIwataniの炉端焼き器、炙りや。


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もちろん上手く焼き鳥は焼けて、奥様も子供達も喜んでくれた。


が、いくつコンロやバーナー買えば気が済むんだっ!


って、自己反省。


でもなぁ・・・


用途によって色々違うんだよなぁ・・・


って事で、炙りやを買ったからには、もちろん海鮮焼きだろう。


と、食べる前に近所の湖を2周走ってから川原っぱたへ。


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早速炙りやをスタンバイ。


後片付けの事を考えて汚れる所をアルミホイルで覆っておいて


先ずはエビとハマグリと赤魚のみりん干しを焼いてみる。


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焼けるまでサラダを頬張りながら待つ。


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サラダにはヒマラヤピンクソルト。


最近これにハマっている。


そしてハマグリが開いたら生しょうゆを垂らしてしばし待つ。


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あ~、ハマグリうめぇ~♪


エビは何もかけなくても行けるね。


赤魚も美味い。


そしていかの姿焼。


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生姜醤油のタレをまんべんなく塗って。


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ちょっと焦げたけど美味い!


あとはデザート代わりに


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子持ちししゃもと玉ねぎ。


生しょうゆと辛味噌で。


うまい♪


そして最後の締めに


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ぶりの照り焼き。


一番安かった割に一番旨かったお買い得商品。


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ちょっと焦げちゃったけど香ばしくて旨かった。


食後にはオニオンスープで口直し。


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あ~、満足満足♪


Iwataniの炙りやの火力はバッチリ。


火力調整ができるから炭より安定して焼けるし。


炭を起こすのが面倒な時とか重宝するね。


それにしても色んな食材を買うと、ほとんどが割引商品といえども1食としてはかなり割高になるなぁ。


でもまぁ、たまにはそんな贅沢もいいよね。




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コメント

No title

ねこぱんちゃんさん、こんばんは。
河原で海鮮焼き、最高ですね。
イカなんて涎が出る程美味しそうでした。
多少焦げがあったって気にしない、気にしない。
めちゃ美味しそうに焼けてますよ。
ただ後で網の掃除が大変そう(;´Д`A ```

godminaさんへ

godminaさん、いつもコメントありがとうございます。

普段魚介類って焼き魚くらいしか食べないので、たまには良いですね。
イカは屋台のイカ焼きに負けてませんでしたよ♪
網は金属タワシでゴシゴシこすっちゃえばすぐキレイになります。
こする前に焼き切っとけば、もっと楽かもしれないですね。

こんにちは🙌

たくさんコンロやバーナーを
買っても

奥様や子供ちゃんが笑顔に
なってくれれば💮💮🙌

海鮮大好きな私としては…
写真の
コンロの上で美味しそうに
焼かれている

エビちゃん、イカちゃんに
目がくぎ付けです😍

かんかんさんへ

かんかんさん、いつもコメントありがとうございます。

海鮮大好きですか!
じゃぁ、このコンロでエビやイカ焼きながらお酒飲んだら最高ですね♪
子供達はもう大きいので食べられれば別に。って感じですが、奥様は何故か焼きそばが焼きたいみたいなのです。
焼きそば用に大き目の鉄板買っちゃうかもです(笑)

とっても、おいしそう!

ねこぱんちゃんさん、こんばんは。カエルのロビンです。エビとハマグリとイカ、とっても、おいしそう! ヒマラヤのピンクソルトは私も使ってます。

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