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久しぶりにステーキを焼く







土曜日が仕事の週末。


いつもの精肉店の味付豚肩ロースが食べたくて買いに行くと、


まさかの都合により休むとの張り紙が・・・


あ~~~~!!!


食べられないと余計に食べたくなる病が発動するが、買えないものは仕方がない。


諦めてスーパーに行き肉を探す。


さすが土曜日の夕方、割引商品は残っていない。


と、目についたのが「広告の品」のステーキ肉。


まぁ、そこそこお買い得な値段かな?


ウルグアイ産だが全然OKだ。


DP7240144_R.jpg


早速家に帰って筋切りで筋を切る。


そして食べたかったのが味付肉だったから焼肉のタレにひと晩漬けて味を染込ませる。


日曜日は朝からランニング。


DP7250145_R.jpg


曇っているが日が出ると暑くなるから、まぁ、いっか。


そしていつもの河原っぱたで、お楽しみの朝食タイム。


お米炊いて、サラダとお惣菜のマカロニサラダをお皿に移して、ステーキを焼いて。


DP7250152_R.jpg


いっただっきまーす♪


うん、美味い。


でも筋切りした割には柔らかくないような・・・


ウルグアイ産だからか?


焼肉のタレにひと晩漬けてたからか?


う~ん、ステーキの世界は奥が深い。





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